Εκτύπωση
Εμφανίσεις: 4642

goulash
Παραδοσιακή ούγγρικη σούπα ό,τι πρέπει για τη γραμμή μας

 

 

 

 

Υλικά για 4 μερίδες
500γρ μοσχαρίσιο κρέας
1 κρεμμύδι
40γρ ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας
400γρ πατάτες
2 καρότα
Μπαχάρι
Γαρύφαλλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σωτάρετε το κρέας σε κύβους μαζί με ενα κρεμμύδι και το ελαιόλαδο. Ρίχνετε τον πελτέ και βράζουν μαζί. Ύστερα ρίχνετε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, τα καρότα σε κύβους, το μπαχάρι και το γαρύφαλλο